【本日の献立】

かてめし

牛乳

桑都焼き

だし汁塩の浅漬け

かきたま汁

　今日は八王子市の100年フード「桑都焼き」と「かてめし」をいただきます。

100年フードとは、地域の食文化を未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取り組みです。

令和6年に、八王子市の自然豊かな環境で育った食べ物や、地域の歴史文化に触れられる「桑都・八王子のふるさと料理」が、

100年フードに認定されました。

　今日の給食では、古くから伝わる「かてめし」と、地域ゆかりの桑の葉粉を使用した「桑都焼き」をいただきます。