【本日の献立】

ビビンバ

スティック大学芋

わかめスープ

牛乳

　ビビンバには、豚肉と一緒に大豆が入っています。

大豆は、日本の伝統的な保存食である「乾物」の１つです。枝豆の時は野菜で、さらに成長すると「大豆」になり豆類に分類されます。

大豆は、「畑の肉」と呼ばれるように良質なたんぱく質や食物繊維、鉄分を多く含んでいます。

ビビンバに入れることで、肉の代わりに豆類を摂取することができるので、ヘルシーな味わいになります。

ごはん、ナムルも一緒に混ぜて食べてください。