【本日の献立】

赤飯

鶏肉の唐揚げ

筑前煮

お祝いすまし汁

果物（いちご）

牛乳

　お赤飯は、もち米に“あずき”または“ささげ”をまぜて蒸したおこわです。

豆のゆで汁が赤く、そのゆで汁をもち米に吸収させて蒸すので、もち米も赤くなります。昔は、赤い色のあずきは、悪いものをはらうと信じられていました。今は、七五三、入学式や卒業式、成人式、結婚式など、お祝い事のある日に欠かせない料理です。

　今日のお赤飯は、米ともち米にささげの煮汁を入れて炊き上げ、ゆでささげをまぜて作りました。

　6年生の皆さん、卒業まであと5日ですね。ご卒業おめでとうございます！6年生の卒業を祝って、お赤飯を食べましょう！