【本日の献立】

スパゲティミートソース

牛乳

コーンと卵のスープ

果物

　「野菜を1日350ｇ摂りましょう」というのは、日本の健康づくり運動「健康日本21」で生活習慣病などを予防し、健康な生活を維持するための目標としている野菜摂取量です。

　みなさんは野菜350ｇがどのくらいの量なのか知っていますか？野菜350ｇは、小鉢や小皿料理の副菜5～6皿分にあたります。そのため、1食あたり2皿分食べると野菜を350ｇ摂ることができます。サラダやお浸しなどのほか、具沢山の味噌汁も小鉢1皿分として数えます。また、野菜の量が多い野菜炒めなどは1つの料理で2皿分と数えることができるので、食生活を振り返ってみましょう。