【本日の献立】

焼きとり丼

牛乳

キャベツのからし和え

田舎汁

　長ねぎについてお話します。ねぎには、大きく分けて、根元の白い部分を食べる「根深ねぎ」と、葉の部分を食べる「葉ねぎ」があります。一般的に長ねぎと呼ばれるのは、根深ねぎのことです。生で食べると辛みがありますが、熱を加えると甘くとろりとした口当たりになります。ねぎには、体を温めて風邪を予防する・血液をサラサラにする・体の疲れをとるという働きがあります。

　焼き鶏丼には八王子産の長ねぎをたっぷり使いました。味わって食べてください。