【本日の献立】

ごはん

さばの塩焼き

変わりきんぴら

みそ汁

牛乳

　1月24日から30日は全国学校給食週間です。今週5日間で学校給食週間の献立を実施します。この5日間は、郷土への思いを込めた「桑都・八王子のふるさと給食」となります。

　八王子市の給食には大きく分けて５つの想いがあります。そのキーワードは「は・ち・お・う・じ」。　「は・ち・お・う・じ」の「は」は「育む」です。栄養バランスのよい給食を食べることで皆さんの健康を育み、行事食や郷土料理を食べたり、おはし名人の取組などを通じて食文化への理解を育みたいと想っています。

　今日は、和食の基本の形です。主食であるごはんを、汁物、主菜、副菜で食べる食事です。この形にすると、様々な食材を食べられ栄養バランスも整います。