【本日の献立】

スパゲティミートソース

牛乳

わかめと卵のスープ

ゆず蜜フルーツ

　今日のデザートの柚子蜜フルーツは、手作りの柚子蜜にフルーツ缶を入れたものです。柚子蜜には、八王子産の柚子を使っています。１２月に魚の柚子味噌焼きで食べたものと同じ、小津町でとれた柚子です。柚子は皮の部分にとても良い香りがするので、皮の部分と果汁と、両方使って柚子蜜を作りました。さわやかな香りと、すっきりとした味わいがします。