【本日の献立】

ハヤシライス

牛乳

わかめスープ

八王子ブロッコリーと大豆のサラダ

　今日のサラダには、八王子産のブロッコリーが入っています。ブロッコリーは、外国産も含めてお店で一年中売っていますが、日本では冬が旬の野菜です。

　栄養があり、中でも赤血球を作るのを助ける「葉酸」が多いので、成長期の小学生・中学生におすすめの野菜です。ビタミンＣも多いので、疲労回復や肌をきれいにしてくれるという、うれしい効果もあります。

　旬の野菜なので、家庭でもどんどん食べるとよいですね。今日のサラダも、しっかりと食べてください。