【本日の献立】

きのこごはん

牛乳

ぎせい豆腐

具だくさんみそ汁

果物

　今日は、ＳＤＧｓ（エスディージーズ）献立です。ＳＤＧｓは、「世界を変えるための17の目標」です。地球と人類が繁栄し続けるための世界共通の目標です。今から１０年前の２０１５年に、国連に加盟する193か国すべてが賛成して始まりました。

１７の目標の１１番目に「住み続けられるまちづくりを」という目標があります。今日のＳＤＧｓ献立では、環境を守ることを意識して、環境にやさしい和食の献立を作りました。和食は肉を多く使わないので、動物の吐く二酸化炭素やメタンガスをたくさん排出しない、環境にやさしい献立です。さらに、野菜の皮やだしに使った煮干しなども工夫しておいしく料理ができるので、ごみの量が少なくすむという特徴もあります。私たちも、日本が世界に誇る和食を積極的に食べて、住み続けられるまちづくりをしていきましょう！