【本日の献立】

パン

牛乳

あじのハーブ焼き

ナポリタンソテーオニオンスープ

　「あじのハーブ焼き」の作り方を紹介します。あじに塩・こしょう・白ワイン・バジル・にんにく・パセリで下味をつけ、鉄板にオリーブ油をしいて焼きます。ハーブの香りとオリーブ油の相性が抜群です。あじの代わりに鶏肉や白身魚にしてもよいでしょう。ナポリタンソテーやオニオンスープのおかずと一緒においしくいただきましょう。