【本日の献立】

ガーリックライス

チキンのトマト煮込み

わかめとツナのサラダ

牛乳

　今日は、八王子産のにんにくを炒めたものをごはんとまぜたガーリックライスを食べます。

にんにくの「アリシン」という成分は食欲をそそるだけでなく、疲労回復に効果があるビタミンB１を助ける働きがあります。

また、チキンのトマト煮込みは、トマトのうま味成分「グルタミン酸」と鶏肉のうま味成分「イノシン酸」が合わさった、うまみたっぷりの料理です。ガーリックライスと一緒に食べてください。