・ごはん
　・メンチカツ
　・ボイルキャベツ
　・根野菜のごまみそ汁
　・ネーブル
　・牛乳

　　今日は給食室手作りのメンチカツに、子どもたちは大興奮です☆
　給食室特製メンチカツは、豚肉と玉ねぎ、パン粉の他、豆腐も入って
　ヘルシーです♪ひとつひとつ具材をしっかり混ぜ、一人分ずつ丸めて
　衣をつけて揚げます。

　　ごはんの上にボイルキャベツをのせ、その上にメンチカツをのせ、
　ソースをかけて「メンチカツ丼」にして食べます。大好評でほとんど
　残食はありませんでした！

　　さらに今日は４種類の根野菜を使ったみそ汁を作りました。
　その中のごぼうと里芋は、八王子野菜です☆
　　冬本番になると美味しいのが“根菜類”。種類は豊富で、土壌中にある
　野菜を総称して根菜と呼びます。

　　根菜の特徴は、やわらかい味。またカロリーも低いので、増えてしまった
　体重を元に戻すのにも役立ってくれます。
　　その他、根菜に期待できるパワーは以下のようなものがあります。
・体のむくみをすっきりさせてくれるカリウムが豊富。
・ビタミンＣを含むものが多いので、カゼ予防に効果的
・体を温める作用がある

　いいことづくしの根菜、もっと気軽に毎日のお料理に取り入れることをオスス
　メします♪