プロフ
シャシリク
ボルシチ
みかん
牛乳



世界ともだちプロジェクトで、ロシア料理献立でした。
プロフは、大きな鍋で炊き上げる炊き込みごはんです。ロシアのお祝いの席には欠かせないそうです。

シャシリクは、肉を角切りにして、塩・こしょう・油などに漬けてから、金串に刺して焼いたものです。今日の給食では、鶏肉に下味をつけて焼きました。

ボルシチは、世界３大スープのひとつといわれているそうですが、ビーツ（さとうだいこん）という真っ赤な野菜を入れるため赤い色をしています。