・かてめし
・茶碗蒸し
・けんちん汁
・牛乳

今日は八王子市が中核市になるお祝い献立でした。
茶碗蒸しに桜の形のかまぼこが飾られ、彩りきれいな御膳でした。
茶碗蒸しが苦手という子もいましたが、残さず食べてくれていました。
かてめしの「かて」は「まぜる」という意味です。お米がとても貴重な食べ物だったころ、たくさん食べられないので、量を増やすためにいろいろな具を混ぜて食べたことが始まりです。