◆今日の給食◆

＊いりめし
＊いかのねぎ塩焼き
＊すだち酢和え
＊さつまいものみそ汁
＊牛乳


　　　　和み献立〜郷土料理　　徳島県

　いりめし・・お酢やしょうゆで味付けしたいりこ（ちりめんじゃこ）を、さまざまな具材とともに、ご飯に混ぜ合わせてつくります。１００年以上にわたって伝え続けられている郷土料理です。

　いか・・徳島県のアオリイカは透明感とおいしさのため人気があり、出荷量も全国トップクラスです。
　給食では「いかのねぎ塩焼き」をいただきます。

　すだち酢和え・・特産のすだちを搾った果汁を「すだち酢」といい、地元では定番の調味料です。徳島県の給食では、さまざまな「すだち酢和え」がつくられています。

　さつまいも・・徳島県ブランドのさつまいも「なると金時」はきめ細かく美しい外見と上質な甘みを兼ね備えています・
　給食では「さつまいものみそ汁」をいただきます。