◆今日の給食◆

＊てんぐごはん
＊高尾山揚げもみじあんかけ
＊翠靄汁
＊山の幸和え
＊牛乳


　高尾山御膳　　八王子の歴史や文化が日本遺産に認定されたことを記念した献立です。

　天狗ごはん・・高尾山に住むと言われる天狗を、赤米で色づいたごはんと黒ごま（帽子）で表します。

　高尾あげもみじあんかけ・・高尾山に広がる美しい紅葉のイメージを、もみじの形のかまぼこを使って表します。

　翠靄汁・・汁の中にあおさをいれて、高尾の山の中に立ちこめる緑色のもや（翠靄）を表します。

　山の幸和え・・しらたきで高尾山の滝を表現し、山の幸であるきくらげを入れた和え物です。