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9月10日(水)の給食

公開日
2014/09/10
更新日
2014/09/10

給食室より

  ◇ 献立 ◇

  麦ごはん
  のりの佃煮
  韓国風肉じゃが 
  京がんもの煮付け
  牛乳
 

今日のごはんうえには、のりの佃煮がトッピングされました。のりには、良質なたんぱく質や、ビタミン、ミネラル、食物繊維、カルシウムなどが豊富に含まれています。
また、青魚に多く含まれている脂質であるEPAなども多いので、成長期の子供達にはよく食べて欲しい食材のひとつです。

また、佃煮は、和食の代表的な料理のひとつで最近では、海外からも注目されています。佃煮の故郷は、東京だそうです。400年前の江戸時代、現在の中央区にあたる“佃島”というところが発祥といわれています。
佃島にちなんでうまれた佃煮は、東京の地場名産品として親しまれています。