学校日記

★レシピリクエスト★

公開日
2013/06/19
更新日
2013/06/19

給食室より

昨日の献立「きゃべつのしょうがふうみ」のレシピを
知りたいという、うれしいリクエストいただきましたので、
レシピを掲載いたします。

野菜のおかずをもう1品欲しい時などに、
簡単につくれますのでおすすめです!

キャベツしか入っていなのですが、
不思議と、タコ焼きのようなお好み焼きのような
味がして、やさい嫌いのこどもでも進んで食べてくれます。
1年生にも大好評で、おかわりの列を作って食べてくれていました!!

ぜひ、お試しください。

また、この給食のレシピを知りたいと思いましたら、
お気軽にお声かけください。

〜〜〜キャベツのしょうがふうみ〜〜〜

【材料】4人分

きゃべつ   120g
生姜     4g
しょうゆ   4g
みりん    4g
塩      少々
糸削り    少々

【作り方】
1.キャベツは蒸すか、茹でるかして、水けを絞る。
2.すりおろした生姜、しょうゆ、みりん、塩を鍋に煮立てて、
 1のキャベツ、糸削りと和えてできあがりです!