●○● 献立　●○●
きざみさんまのひつまぶし
みそけんちん
もやしのナムル
牛乳


今日は名古屋名物ひつまぶしです。
ひつまぶしとは、こまかくきざんだうなぎのかばやきをおひつのごはんに
まぶしたことから「ひつまぶし」といわれるようになりました。
給食ではうなぎのかわりにさんまで作りました。
さんまは生姜醤油に漬けてから上新粉をまぶしてあげて、
甘辛いたれでからめてから、ごはんと混ぜました。