2月15日（月）
- 公開日
- 2010/02/15
- 更新日
- 2010/02/15
給食室から
給食の献立
主食：えびピラフ
主菜：ウイングのフルーツ煮
副菜：野菜のスープ煮、
果物：ドライプルーン
飲み物：牛乳
フルーツ煮はパインの缶詰をフードプロセッサーでピューレ状にしたもの、
にんにく、赤ワインと一緒に少しつけこみ、しょうゆ・みりん・水をあわせた
調味液の中で煮ます。
パインを入れることで肉が柔らかく煮えました。
