【今日の給食】

＜和みこんだて〜愛媛県〜＞
しょうゆめし
せんざんき（揚げ鶏）
麦みそのみそ汁
みかん
牛乳

今日の給食は愛媛県の郷土料理献立でした。
愛媛県のしょうゆめしには錦糸卵や刻み海苔をのせる食べ方があるそうですが、給食では炒り卵をのせて彩りを加えました。ご飯に具を炊き込んで作ったので、味が程よく染みて美味しく仕上がりました。

また、給食では米みそを使うことが多いですが、今日は麦みそを使ってみそ汁を作りました。麦みその良い香りと甘さがあり、体が温まる一品になりました。

＜食材の産地＞
・根生姜：八王子
・里芋：八王子
・にんじん：八王子
・大根：八王子
・長ねぎ：八王子
・ごぼう：青森県
・れんこん：茨城県
・にんにく：青森県
・たまご：青森県
・とり肉：岩手県
・米：山形県
・みかん：愛媛県