【今日の給食】

ごはん
魚のから揚げ
じゃこキャベツ
けんちん汁
牛乳

魚のから揚げは、角切りの白身魚に酒・しょうゆ・刻んだ八王子産の根生姜で下味を付け、小麦粉と片栗粉を混ぜた衣を付けて揚げました。小麦粉と片栗粉を混ぜることで、ふわっとした仕上がりになります。
来月は真鯛を使ったから揚げを提供する予定です！

＜食材の産地＞
・根生姜：八王子
・キャベツ：八王子
・じゃがいも：八王子
・ごぼう：群馬県
・大根：青森県
・玉ねぎ：北海道
・にんじん：北海道
・米：山形県
・ホキ（白身魚）：ニュージーランド