【今日の給食】

ごはん
魚のみそ焼き
五目煮豆
たまごと豆腐のすまし汁
牛乳

魚のみそ焼きは、生鮭にしょうが、にんにく、しょうゆ、酒、みりんで下味をつけ、オーブンで焼きました。
たまごと豆腐のすまし汁は長ねぎ、豆腐、えのきたけ、大根、チンゲン菜といった具だくさんの汁に溶き卵を加えてふんわり仕上げました。
和食献立でしたが、全体的に彩りがきれいになりました。

＜食材の産地＞
・大根：八王子
・チンゲン菜：八王子
・えのきたけ：長野県
・しょうが：熊本県
・にんにく：青森県
・にんじん：千葉県
・ごぼう：青森県
・たまご：青森県