【今日の給食】

マーボー丼
くずきりスープ
豆黒糖
牛乳

マーボー豆腐は、豚挽き肉と人参、ニラ、ネギ、しょうが、ニンニクを炒め合わせ、水を入れて煮込んだ後、醤油、砂糖、赤みそ、豆板醤などで味付けして作ります。しょうがとニンニクは油を熱する前に鍋へ入れ、徐々に熱していくと香りが引き立ちます。
マーボー豆腐は給食で人気の中華メニューで、今日もおかわりする児童の姿が多くみられました。

今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。
・にんじん：八王子
・にら：茨城県
・しょうが：熊本県
・にんにく：青森県
・えのきたけ：長野県
・玉ねぎ：北海道
・豚肉：宮崎県