【今日の給食】

ゆかりごはん
松風焼き
切り干し大根の和え物
けんちん汁

松風焼きはケシの実をのせた焼き物ですが、今日の給食では、ケシの実の代わりに白ごまを散らして焼きました。味付けは味噌、醤油、砂糖でつけ、豆腐、鶏肉、長ねぎを入れて混ぜ合わせました。つなぎに卵とパン粉も加えました。材料をよく混ぜ合わせた後、天板に流してオーブンで焼き、一人分ずつ切り分けて配缶しました。
ごまの風味が香り、優しいみそ味のおいしい松風焼きに仕上がりました。

今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。
・長ねぎ：八王子
・大根：八王子
・キャベツ：八王子
・ごぼう：青森県
・にんじん：愛知県
・たまご：青森県
・とり肉：青森県