【今日の給食】

秋の彩りごはん
お月見団子汁
里芋のそぼろあんかけ
牛乳

〜給食の放送より〜
今日、９月２１日は、「十五夜」です。十五夜とは、「中秋の名月」ともいい、秋に月が一番きれいに見える日のことをいいます。それにちなんで、今日の給食は、「お月見団子汁」です。
給食室では、白玉粉と豆腐を混ぜて、一つ一つ手でこねて団子を作りました。
十五夜には、ただ月を眺めて楽しむだけではなく、秋の農作物の収穫を祝う、お祝いの意味が込めれています。昔の人は十五夜の日に丸い団子を供え、秋の収穫への感謝の気持ちを表したそうです。

また、十五夜は「芋名月」といわれ、サツマイモや里芋を供える地域もあります。これは、もともと里芋の収穫を祝う行事としてお月見が日本に広まったためといわれています。そのため今日は里芋を使った料理も作りました。

主食は秋の食材を使った混ぜご飯を作りました。ご飯の上には甘く煮た栗を飾りました。


今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。
・大根：八王子
・しめじ：長野県
・にんじん：北海道
・ごぼう：青森県
・玉ねぎ：北海道
・里芋：千葉県
・とり肉：青森県