【今日の給食】

チキンカレーライス
福神漬け
ＡＢＣスープ
牛乳

福神漬けは、もともと野菜の残り物や端の部分を活用して作られた漬物です。昔、満足に食事がとれなかった時代には、この漬物があるとご飯がすすみ、他のおかずがいらないくらいだったそうです。そして食費の節約となり金銭的に満たされた、まるで七福神が来たような幸せな気持ちになれたことから、この漬物の名を「福神漬け」と名付けたという一説があります。

今日は、給食室で手作りの福神漬けを作りました。ショウガを効かせ、カレーに合う一品となっています。