【今日の給食】

五穀ごはん
八王子産しょうがの鶏団子汁
竹輪の甘辛煮
わかめとツナの和え物
牛乳

今日は八王子産の根しょうがを使って鶏団子汁を作りました。すりおろしたしょうがと、鶏肉、長ねぎを混ぜ合わせて肉団子を作り、汁の中に入れて煮ました。汁には肉団子や白菜、にんじん、しいたけ、たけのこ等のほかに、千切りした八王子産のしょうがも入れました。