【今日の給食】

ごはん
八王子産ゆず さわらの幽庵焼き
南蛮キャベツ
かぼちゃのみそすいとん
くだもの（紅マドンナ９
牛乳

幽庵焼きは、魚にしょうゆ、みりん、砂糖で下味をつけてオーブンで焼いた後、八王子産のゆず果汁をかけて香り付けしました。
すいとんは、小麦粉と白玉粉にかぼちゃを混ぜて作りました。白玉粉を加えることにより、歯切れと口当たりがよくなります。かぼちゃの甘みもあり、体の温める一品となりました。

今日の給食の産地は、下記のとおりです。
・じゃがいも：八王子
・長ねぎ：八王子
・小松菜：八王子
・大根：八王子
・ゆず：八王子
・かぼちゃ：北海道
・にんじん：千葉県
・キャベツ：茨城県
・たまご：青森県