食育メモより
　東京2020大会、八王子市はアメリカ合衆国のホストタウンに登録されました！
　　そこで、アメリカの料理を給食で食べます！
ガンボ
アメリカ南部にあるルイジアナ州の料理。
ガンボはオクラのことで、特徴はオクラをとろみづけに使うことです。　
ごはんにかけるのが伝統的な食べ方です。
バッファローウイング
バッファローは英語で水牛ですが、
料理名は水牛ではなく、ニューヨーク州にある町で、その町で生まれた料理です。
揚げたり焼いた鶏肉に酸っぱ辛いソースをからめます。　
コールスロー
オランダ語で「キャベツサラダ」を意味する「コールスラ」から生まれたそうです。
フライドチキンには欠かせないサラダです。