学校日記

5月13日(金)

公開日
2011/05/16
更新日
2011/05/13

給食室から

 給食の献立


 ごはん
 海苔の佃煮
 豚肉の生姜焼き
 根菜煮
 牛乳


 海苔をじっくりコトコト煮込んで作った佃煮は
 ご飯がどんどん進みした。
 家でも簡単に作れる事が出来るので、使わない海苔があったら作ってみてください。
 
 (1人分)焼き海苔1.5g 砂糖1.6g しょうゆ3g 酒1g みりん0.5g 水15g
  水(15g)に焼き海苔を浸して柔らかくなったら、
  調味料を入れて、コトコト焦がさないように煮詰める