【献立】
　　　★大豆ピラフ
　　　★ポテトのミート焼き
　　　★水菜と豆腐のスープ
　　　★牛乳
　　　【主な食材の産地】
　　　☆こめ　　　　　　新潟
　　　☆にんじん　　　　徳島
　　　☆にんにく　　　　青森
　　　☆じゃがいも　　　長崎
　　　☆マッシュルーム　千葉
　　　☆水菜　　　　　　埼玉
　　　☆たまねぎ　　　　八王子
　　　☆えのき　　　　　長野
　　　☆とりにく　　　　宮崎
食育メモより
大豆ピラフ
【大豆はやわらかい？かたい？】
　大豆はかたい豆です。水にひたして１時間ほどゆでるとやわらかくなり食べられます。
【大豆と日本】
　大豆は豆腐やしょうゆ、みそを作る材料にもなり、日本人にはとってもなじみのある食べ物です。
　大豆は日本食のイメージですが、洋風のピラフにしました。苦手な人も食べやすいです！