【献立】
　　★ごはん
　　★とりの照り焼き
　　★生揚げと豚肉のみそ炒め
　　★白玉のすまし汁
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　岩手
　　☆きゃべつ　　　愛知
　　☆ながねぎ　　　埼玉
　　☆しょうが　　　八王子
　　☆こまつな　　　八王子
　　☆とりにく　　　岩手
　　☆ぶたにく　　　埼玉
食育メモより
『鏡開き』について
お正月の間お供えしていた「鏡餅」を下げて食べる日で、1月11日に行う地方が多いです。
　神様に供えた鏡餅をいただいて、一年間の無病息災(病気などせずに健康で過ごせると）を祈ります。
鏡餅の豆知識
　おもちの上にのっているみかんの様なものは、橙（だいだい）という名前です。橙は実が長い期間木についたまま落ちずに年を越す果物なので、「代々（だいだい）栄える」という縁起をかついで飾ります。
『鏡餅』切ってはいけない？
刃物で餅を切るのは切腹を連想させるので、縁起をかつぐため、包丁などの刃物では切りません。
　木づちなどで割って、おしるこやぜんざい、お雑煮に入れていただきます。
今日の給食では、白玉のすまし汁を食べます！
今年も元気に過ごせるようにしっかり食べましょう！