【献立】
　　★五穀ごはん
　　★さばの塩焼き
　　★肉じゃが
　　★れんこんのきんぴら
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　秋田
　　☆もち米　　　秋田
　　☆さば　　　　ノルウェー
　　☆じゃがいも　長崎
　　☆たまねぎ　　北海道
　　☆れんこん　　茨城
　　☆ピーマン　　宮崎
　　☆ぶたにく　　埼玉
　　☆とりにく　　青森
食育メモより
れんこんのおはなし「先を見通す」縁起のいい食べもの
れんこんとは、ハスの茎が大きく太くなったもので、蓮田と呼ばれる沼で作られます。
　内側に空洞があり、輪切りにすると穴が多くあいていることから「先を見通す」
ことに通じ、縁起のいい食べ物として、正月のおせち料理にも使われます。
２０００年以上の歴史がある「れんこん」
れんこんはエジプトが原産といわれています。
日本でも奈良時代にはあったといわれ、昔から神聖な植物として愛されてきました。
　れんこんは、ビタミンCやミネラルが多く含まれています。また、おなかにやさしい成分も入っています。
今日の給食ではれんこんのきんぴらを食べます！