学校日記

12月3日(月)八王子産しょうが

公開日
2018/12/03
更新日
2018/12/03

給食室から

   【献立】
   ★ごはん
   ★八王子産しょうがの鶏団子汁
   ★金時豆の甘煮
   ★わかめとツナのあえ物
   ★牛乳
   【主な食材の産地】
   ☆こめ     岩手
   ☆しょうが   八王子
   ☆ながねぎ   八王子
   ☆はくさい   八王子
   ☆にんじん   八王子
   ☆青梗菜    八王子
   ☆えのき    長野
   ☆たまねぎ   北海道
   ☆きゅうり   千葉
   ☆もやし    栃木
   ☆とりにく   宮崎
食育メモより
八王子産根しょうがの鶏団子汁
◎しょうがのおはなし◎
しょうがには、1年じゅう食べられる「根しょうが」
初夏に収穫される「新しょうが」
新しょうがが葉っぱをつけたまま育った「葉しょうが」があります。
今日の給食では、八王子市で収穫した「根しょうが」を、鶏団子と汁にたっぷり入れました。
☆すごいぞ!!しょうがのパワー☆
独特な香りと辛みを持つしょうがは、肉や魚の臭みを消して、料理をもっとおいしくします!
 しょうがを食べると体がぽかぽか温まるので、風邪予防にもなります!