【献立】
　　　★さつまいもごはん
　　　★鮭の照り焼き
　　　★呉汁
　　　★即席漬け
　　　★牛乳
　　　【主な食材の産地】
　　　☆こめ　　　　　新潟
　　　☆じゃがいも　　八王子
　　　☆きゅうり　　　八王子
　　　☆さつまいも　　八王子
　　　☆にんじん　　　八王子
　　　☆だいこん　　　八王子
　　　☆ながねぎ　　　八王子
　　　☆きゃべつ　　　八王子
　　　☆きゃべつ　　　八王子
　　　☆鮭　　　　　　北海道
　　　☆とりにく　　　宮崎
食育メモより
鮭のおはなし
１１月１１日は鮭の日
　鮭の字のつくり「圭」を分解すると十一十一になることから、１１月１１日は、鮭の日になりました。
鮭は、見た目で赤身魚と思われがちですが、白身魚です。
鮭のオレンジ色はアスタキサンチンという名前で、すごいパワーがかくれています。
鮭の栄養
・たんぱく質　　　　丈夫な身体をつくる。
・ＤＨＡ、ＥＰＡ　　頭の働きをよくしたり、
　　　　　　　　　　血液をさらさらにする。　　
・アスタキサンチン　老化やがんなどを予防する。　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の給食では鮭の照り焼きを食べます！
しっかり食べましょう！