【献立】
　★ごはん
　★さばのおろしソース
　★筑前煮
　★もやしのからし和え
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆こめ　　　　岩手
　☆だいこん　　八王子
　☆小松菜　　　八王子
　☆じゃがいも　鹿児島
　☆にんじん　　徳島
　☆ごぼう　　　青森
　☆もやし　　　栃木
　☆とりにく　　青森
　☆さば　　　　ノルウェー
さばのおろしソース作り方（4人分）
さばのおろしソースは、生のさばに塩、こしょうをふりオーブンで焼きます。
ご家庭ではフライパンやグリルで焼いてもよいと思います。
おろしソースは、だいこん1/10本（好みの量でよいです）をすりおろします。鍋にすりおろしただいこんを入れて中火にかけます。ふつふつしてきたら、しょうゆ大さじ1/2、みりん小さじ1、小さじ1/2を入れてひと煮たちしたら、焼いたさばにかけて出来上がりです。分量などはお好みで加減してください。
ごはんがすすむおかずです。お試しください。