【献立】
　★キムチたまごチャーハン
　★大豆と鶏肉の中華炒め
　★わかめスープ
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆こめ　　　　岩手
　☆こまつな　　八王子
　☆ながねぎ　　八王子
　☆にんじん　　徳島
　☆鶏卵　　　　青森
　☆赤ピーマン　高知
　☆にんにく　　青森
　☆えのき　　　長野
　☆とりにく　　宮崎
　☆ぶたにく　　宮崎
今日の給食レシピ〔４人分〕
大豆　　　　　　３２ｇ茹でておきます。（ご家庭では茹で大豆可）
鶏ももこま肉　　８０ｇ
ながねぎ　　　　１/２本　短冊切り
赤ピーマン　　　２個　短冊切り
にんにく　　　　少々　みじん切り
ごま油　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　小さじ１
酒　　　　　　　小さじ１
トウバンジャン　少々
フライパンに、ごま油の半量を入れてトウバンジャン、にんにくを入れて中火で炒めます。
鶏肉を入れて、酒を入れて炒めます。
鶏肉に火が通ったら、強火にして、ながねぎ、赤ピーマンを炒めます。
さっと炒めしょうゆを回し入れます。
ごま油でさらに香りづけます。
人気のメニューです。