2月15日（火）
- 公開日
- 2011/02/15
- 更新日
- 2011/02/15
給食室から
給食の献立
主食：菜めし
主菜：イカのカリント揚げ
副菜：石狩汁、白菜サラダ
果物：いちご
飲み物：牛乳
今日は生鮭を使った北海道の郷土料理「石狩汁」を作りました。
生の鮭を使い味噌味で仕上げています。
似ている料理に三平汁があります。
こちらは、塩漬けした鮭、鱈、ほっけ、ニシンなどの魚を使い
魚本来の味を楽しむ料理です。
