今日の給食室の様子
- 公開日
- 2017/10/03
- 更新日
- 2017/10/03
給食室から
《肉豆腐》
豆腐を切っています。
今日の豆腐は35ｋｇ。
短冊に切って、大きなお釜に切り落としています。
にんにく、しょうが、豆板醤で香りよく炒めて、続いてお肉を炒めています。
野菜など具材を炒めながら調味料を入れて煮ています。
ボイルしたお豆腐を合わせます。
