今日の給食室の様子
- 公開日
- 2017/09/25
- 更新日
- 2017/09/25
給食室から
パンにはさむきんぴらを切っています。
シャキシャキした食感を味わってもらいたいので、細かい千切りも1本1本手で切っています。
ごぼうを炒めています。
炒め物は、大量調理では水分がでて難しい料理です。
しっかり釜の温度を上げてから、野菜の水分が出ないようにしています。
美味しそうに出来上がりました。
