【献立】
　　●古代ごはん
　　●いかの香味焼き
　　●じゃがいものそぼろ煮
　　●ボイル野菜のごま醤油
　　●牛乳
　　【主な食材の産地】
　　○こめ　　　　　佐賀
　　○しょうが　　　熊本
　　○ながねぎ　　　茨木
　　○にんじん　　　北海道
　　○きぬさや　　　北海道
　　○きゃべつ　　　群馬
　　○たまねぎ　　　八王子
　　○にんにく　　　八王子
　　○じゃがいも　　八王子
　　○とりにく　　　岩手
食育メモより
古代米のおはなし
古代米には、黒米、赤米、緑米などがあります。
赤米は、昔はお祝いのときに食べられていたもので、お赤飯のルーツと言われています。
米粒だけでなく、稲穂の色も赤いです。
黒米には胃腸をじょうぶにし、体を強くする効能があるので、昔は薬のようなものでした。米粒だけでなく、稲穂の色も黒いです。
【田んぼアート】
　古代米の稲穂の、黒、赤、黄色、白などさまざまな色を活用して田んぼに大きな絵を描きます。
八王子にも田んぼアートが出現！
　 都市緑化はちおうじフェアのイベントとして、9月17日から３０日に高月町で田んぼアートが公開されます！　むかし、地元にたくさんいた野うさぎが餅をついている姿を、赤米や黒米で描いています。