【献立】
　　　●ビビンバ
　　　●ビーフンスープ
　　　●黒糖豆じゃこ
　　　●牛乳
　　　【主な食材の産地】
　　　○こめ　　　　　宮城
　　　○しょうが　　　熊本
　　　○にんじん　　　千葉
　　　○もやし　　　　杤木
　　　○ぶたにく　　　宮崎
　　　○とりにく　　　宮崎
　　　○にんにく　　　八王子
　　　○こまつな　　　八王子
　　　○ながねぎ　　　八王子
給食のビビンバの具を紹介します。
ビビンバ（肉）４人分
豚もも挽肉・・・・・80ｇ
にんにく・・・・・・少々みじん切り
根しょうが・・・・・少々みじん切り
切干しだいこん・・・30ｇ戻して切る
酒・・・・・・・・・こさじ1
さとう・・・・・・・おおさじ1
しょうゆ・・・・・・おおさじ1
みりん・・・・・・・こさじ1
ごま油・・・・・・・少々
トウバンジャン・・・少々
水・・・・・・・・・適量
鍋にサラダ油を入れて熱します。
にんにく、しょうが、トウバンジャンを入れて炒めます。
肉を入れて炒めます。
切り干しだいこんと水（お好みのかたさになる量）を入れて煮ます。
ごま油以外の調味料を入れて水分を飛ばしながら炒め煮ます。
最後にごま油をまわし入れて出来上がりです。