12月17日(金) 給食の献立
- 公開日
- 2010/12/17
- 更新日
- 2010/12/17
給食室から
主食:ほたてごはん
主菜:おでん
副菜:豚しゃぶサラダ
飲み物:牛乳
ほたての貝柱(乾燥)を醤油、酒、塩と一緒に炊き込んだ
「ほたてごはん」です。
酒を入れることでほたての旨味がぐっと引き出されています。
体が温まる「おでん」朝から冷え込んだ今日にぴったりの献立ですね。
豚しゃぶサラダは、熱湯でゆがいた豚肉を蒸し野菜・白ごまとまぜ、
酢がきいたさっぱりした和風ドレッシングで和えた料理です。