【今日の献立】

・かてめし

・白身魚の桑都焼き

・大根の風味漬け

・はっちくんのみそ汁

・くだもの（でこぽん）

・牛乳

【八王子産の食材】

・大根

・しいたけ

・小松菜

・長ねぎ

100年フードとは、地域の食文化を未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取り組みです。

八王子の「かてめし」や「桑都焼き」が認定されており、全国の329件の食文化も登録されています！

また、今日は八王子で採れた野菜や桑の葉粉を使いました！