【今日の献立】

・ごはん

・ししゃもの磯辺焼き

・八王子産ゆず風味の浅漬け

・肉じゃが

・牛乳

今日は八王子市上恩方町のゆずをつかって浅漬けを作りました。

八王子市上恩方町には、ゆずの木がたくさんあります。冬になると、山にあるサルのえさが少なくなってしまうため「ゆず」を目当てに猿が町に下りてきてしまうことがあります。猿も人間も安心して暮らすために、恩方中学校の2年生がゆずを収穫してくれました。

【八王子産の食材】

・ゆず