［7月11日のメニュー］

・チャーハン

・大豆と鶏肉の中華炒め

・コーンと卵のスープ

・果物（すいか）

今日の給食では「チャーハン」を提供しました。

チャーハンの起源は古代中国・隋の時代
7世紀頃、宰相・楊素が好んだ「砕金飯（卵とご飯を炒めた料理）」がチャーハンの原型とされているそうです。

チャーハンは「炊いた米を炒める」のに対し、ピラフは「生米を炒めてから炊く」といった米の扱い方が違うだけで、味や食感が大きく変わります。