［7月10日のメニュー］

・ししじゅうし

・ゴーヤチャンプル

・もずくスープ

・枝豆

今日は今が旬の「枝豆」を提供しました。

枝豆の旬は、夏の盛り・7月〜8月頃がピークです。

この時期に収穫された枝豆は、甘み・香り・食感がとても良いです。

枝豆は大豆の未熟果で、収穫せずに育て続けると大豆になります。

旬の枝豆は、塩ゆでだけでも美味しく食べることができますが、 枝豆ご飯にするとおすすめです。

ぜひ、お家でも作ってみてください！