・ごはん・さわらのゆうあんに・かぼちゃすいとん・もやしのからしあえ・牛乳

　あした12月22日は「冬至」です。冬至は、1年の中で最も昼の時間が短い日のことです。冬至の日には、ゆず湯に入ったりかぼちゃを食べたりする風習があります。

　今日の給食でも冬至にちなんだメニューでした。
ゆずの果汁と皮を入れた「さわらの幽庵煮」（オーブンが故障してしまったため煮魚にしました。）
かぼちゃをすいとんに練りこんだ「かぼちゃすいとん」は、かぼちゃの黄色がきれいに出ました。