・チキンライス・じゃがいものバター煮・八王子産白菜のクリームスープ・牛乳

　今日は八王子産の白菜を使用したクリームスープを食べました。白菜は、生だとシャキシャキですが、煮込むとトロトロになりスープや鍋にぴったりです。
霜にあたると甘みが増します！今日のスープも甘みがでてとてもおいしかったです！

　白菜は八王子市川町の尾崎農園で収穫したものを使用しました。写真2枚目は、尾崎農園の尾崎さんにインタビューをしたときに撮影したものです。